ブドウは余市の安芸農園様より１０月上旬に収穫したケルナーのスパークリングです。 泡立ちはそれほど強くありませんが、生き生きとした泡の心地も楽しんでいただけま す。洋ナシ、桃、グレープフルーツを中心に、フレッシュな酸味。塩味とわずかな苦 み、そしてライムの皮のようなさわやかな後味につながっていきます。 当社の一次発酵中に瓶詰するスタイルは 2021 年ヴィンテージより行ってきましたが、 リリース後３年ほど経つとハチミツ感も現れ瓶内で綺麗に熟成していくことも先日検 証しました。

本体価格 (税込価格)	※お探し致します。
容量	0ml
国
生産者(社)	ドゥエ・プンティ
年度
種類