隣村のオーセイ･デュレスに隣接する区画のモンテリーのワインです。除梗率100％。樽熟成約18ヶ月。新樽比率は約25％。

　透明感のある果実味、エレガンスとミネラル、華やかな香りを持ったワインです。

　元はボーヌの西にあるl’Abbaye Saint-Martinの土地を所有していたワイナリー。4haの畑を所有する小さなワイナリーでしたが、現当主のバティストがワイナリーを2010年に引き継いでから、所有畑をポマールやヴォルネイなどの銘醸地にも広げ、現在は9haを所有するワイナリーとなりました。

　生産するワインの評価も非常に高く、2022年には、Concours des TrophéesJeunes Talents（ブルゴーニュ地方の新世代の生産者に向けたコンクール）ではコート・ド・ボーヌ部門で優勝も果たし、今後注目すべきブルゴーニュのワイナリーの一つとも評されています。
　ワイナリーはバティストが引き継いでから、ビオロジック農法も部分的に採用。現在HVEの認証も取得しています。

本体価格 (税込価格)	¥6,000-   (¥6,600- )
容量	750ml
国	フランス
生産者(社)	ドメーヌ バティスト・ギュイヨ
産地	ブルゴーニュ
地域	コート・ド・ボーヌ
地区	モンテリー
葡萄品種	ピノノワール
年度	2021
種類	赤
味わい	軽 ・ ・ ◆ ・ ・ 重