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ソモス フィアーノ&アミーゴ 2023
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サウスオーストラリア州
アデレード・ヒルズ
ワインの詳細
■ソモス サウスオーストラリア州 アデレード・ヒルズ
フィアーノを主体に造られる白で、リヴァーランドおよびアデレード・ヒルズ産ブドウのアッサンブラージュ。
華やかなアロマとナシを想わせる完熟果実、鋭い酸とミネラル。飲みやすさと複雑さが共存した見事な白。
オーストラリアとメキシコ、国籍の異なる2人の若者によって2013年に始まったSOMOS / ソモス。
二人が出会ったのは醸造と栽培を学ぶ大学在籍中のこと。出会ってすぐに意気投合した二人は特別な友情を深めてはいましたが一緒にビジネスを興そうとは思っていませんでした。ところが大学を卒業しお祝いのために一緒に飲んでいた2013年のある日、数本のワインを空けたその足で2人は会社「Juguette Wines/ フゲーテ(スペイン語でおもちゃの意)」を登録、そこから全ては始まりました。
現在年産は2800箱ほどで、マクラーレン・ヴェイル/ アデレード・ヒルズを中心にバイオダイナミック/ オーガニック農法で栽培されたブドウを信頼のおける農家から継続して購入、野生酵母による醗酵、最小限の添加物使用のアプローチでワイン造りを行っています。
彼らの造りだすワインはジューシーな果実味に優しい口当たりのドリンカビリティに溢れたモダン・スタイル。飲み手にストレスを与えず心地良く楽しめる(当然オフ・フレーヴァーはありません)クオリティを備えた次世代のファインワインです。
本
No.4701
本体価格 (税込価格)
¥2,700- (¥2,970- )
容量
750ml
国
オーストラリア
生産者(社)
産地
サウスオーストラリア州
地域
アデレード・ヒルズ
葡萄品種
フィアーノ 51%、ペコリーノ 30%、ピノ・グリ 19%
年度
2023
種類
白
味わい
甘 ・ ・ ・ ・
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