パイン、バナナ、マンゴーのような南国果実香に、天然酵母をふわっと感じる。
　熟れたトロピカルフルーツのような厚みのある果実味。ほのかな苦味がアクセント。
　初リリースのシャルドネ。シリーズの中では異色の存在感のあるワイン。

　カルカリウスはプーリア北部のアプリチェーナ近郊にあります。当主のヴァレンティーナ・パッサラクアさんはもともとロンドンで働いていましたが、2008年、出産を機に地元に戻り、自然とかかわれる仕事をしたいとワインづくりを始めました。

　アドリア海のガルガーノ国立公園の裾野の内陸部は大理石の産地でもあり、名前の由来にもなっているCa（カルシウム）が豊富な土壌でもあります。彼女はこの良いワインを造れる環境を利用しない手はないと考えたのです。ま

　エチケットは、Ca（カルシウムの元素記号）、40.08（カルシウムの原子量）、20（カルシウムの原子番号）を意味しています。

本体価格 (税込価格)	¥3,300-   (¥3,630- )
容量	1000ml
国	イタリア
生産者(社)	ヴァレンティーナ　カルカリウス
産地	プーリア州
地域	アブリチェーナ
葡萄品種	ボンビーノ
年度	2022
種類	白
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛