倉田夫妻が最初に苗を植えたのは、高山村黒部区の単一畑。
　樹齢 500 年のエドヒガン桜の巨木が見守る里山に静かに佇み、大量の小石が混ざる粘土質の薄い表土、急な斜面を山からの風が絶えず吹き抜ける畑。その畑から採れたピノノワールだけを使用しました。

　2019 年ヴィンテージの特徴である優しい酸とおだやかなタンニン、ピノノワール特有の赤いバラの香りと新樽由来のバニラ香に加え、全房発酵による複雑味と長期樽熟成のふくよかさが増した味わいが特徴です。

　2022年2月、各方面から良い話しか聞かない高山村のヴィニクローブさんに訪問させていただきました。
　考え抜かれた醸造所内部の仕立て、ピノノワールをテイスティングしましたが、予想を上回るポテンシャルを感じました。

　長谷さんからも同じようなお話を以前お聞きしましたが、北海道のような高山村のテロワールは将来性の高さを感じます。

本体価格 (税込価格)	¥6,800-   (¥7,480- )
容量	750ml
国	日本
生産者(社)	ヴィニクローヴ
産地	長野県
地域	上高井郡
地区	高山村
葡萄品種	ピノノワール
年度	2020
種類	赤
味わい	軽 ・ ・ ◆ ・ ・ 重