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ヴィニクローヴ ピノノワール 2021
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長野県
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高山村
ワインの詳細
■ヴィニクローヴ 高山村
2019 年と比べるとやや濃い色調。新樽の比率を3分の1程度に下げ、ピノノワールらしい赤いバラの香り、紅茶やオリエンタルスパイス、樽由来の微かなロースト香など香りが複層的に重なる。
完熟した果実味が柔らかく、冷涼地らしい酸、細やかなタンニンが調和。
2022年2月、各方面から良い話しか聞かない高山村のヴィニクローブさんに訪問させていただきました。
考え抜かれた醸造所内部の仕立て、ピノノワールをテイスティングしましたが、予想を上回るポテンシャルを感じました。
長谷さんからも同じようなお話を以前お聞きしましたが、北海道のような高山村のテロワールは将来性の高さを感じます。
おかげさまで完売いたしました
No.4225
本体価格 (税込価格)
¥4,600- (¥5,060- )
容量
750ml
国
日本
生産者(社)
ヴィニクローヴ
産地
長野県
地域
上高井郡
地区
高山村
葡萄品種
ピノノワール
年度
2021
種類
赤
味わい
軽 ・ ・
◆
・ ・ 重
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