City Farmさんから毎年とどけられるシャルドネ。畑は山梨県北杜市白州町、標高750ｍの高地にあります。初夏から秋にかけて、日中の気温はぐっと上がりますが、朝晩は冷え込むのが特徴。そのため、しっかりと熟しながらも綺麗に酸の残ったシャルドネを収穫することができます。

　洋ナシやはちみつのような贅沢な香り、口に含むとCity Farmのシャルドネならではのふくよかな酸が心地よく、樽発酵ならではの柔らかい余韻が続きます。この酸が少し寝かせることによってより円みを帯びて馴染んでいってくれそうです。今飲んでも、少し寝かせても、楽しみ方は色々です。

　冷やしすぎない温度だと、より香りや味わいのボリュームを感じていただけるかと思います。前菜からメインディッシュまで、どんなお料理にも合わせやすい一本です。

本体価格 (税込価格)	¥2,500-   (¥2,750- )
容量	750ml
国	日本
生産者(社)	フジマル醸造所
産地	東京
葡萄品種	シャルドネ（山梨）
年度	2021
種類	白
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛