りんごの名産地、高山村にある「信州松本園」のりんごだけでつくったプレミアム・シードルです。

　２０１９年は、シナノゴールド、紅玉、サンふじ、秋映、シナノピッコロ、アルプス乙女の６種類のりんごをバランスよくブレンドし、りんごの自然酵母で長期間発酵させ、瓶内二次発酵をしています。りんごのプレス果汁の搾汁率を低く抑え（２０１８年と比較すると１５％減）、複数品種による爽やかかつ複雑な香りとキレのある酸味でバランスのとれた味わいが口の中で広がります。

　また、和シードルのネーミングに相応しいやさしい口当たりも兼ね備えていますので、和食はもちろん、さまざまな料理と気軽に合わせて頂けます。

本体価格 (税込価格)	¥1,650-   (¥1,815- )
容量	750ml
国	日本
生産者(社)	ドメーヌ長谷
産地	長野
地域	高山村
葡萄品種	高山村産シナノゴールド主体
年度	2020
種類	白
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛