「中華料理、インド料理、韓国料理、タイ料理、メキシコ料理といったアジア・エスニック料理に合うアルザスワインを造りたい！」というご夫婦の熱い思いから誕生した作品です。

　非常に香り豊かで、各種スパイスを思わせる複雑な香味が特徴的。
　口当たりは驚くほどまろやかで、奥行きのある深い味わいです。
　尚、ラベルの印影は、由佳さんのお知り合いの日本の若手判子職人さんが手がけてくれたものです。

　アルザスはビオロジーやビオディナミ栽培に挑戦する生産者がとりわけ多い地域ですが、中でも特に注目されている新世代の造り手がここです。

　”ミットナット”は”ミッドナイト”の意。
　マルセル・ダイス当主ジャン・ミシェル・ダイスの親友でもあるマルクとクリストフのミットナット兄弟。赤坂のフレンチレストランで長年シェフをしていたという札幌出身の由佳さんは、クリストフの奥さん。ラベルにも入っているこのドメーヌのキャッチフレーズ「Terre d'étoiles」（テール・デトワール）は、「星々きらめく土地」という意味です。

　ワインは透き通るようにピュアでとても上品な口当たりながら、その奥行きのある深い味わいに心を打たれます。

本体価格 (税込価格)	¥4,050-   (¥4,455- )
容量	750ml
国	フランス
生産者(社)	テール・デトワール （クリストフ・ミットナット）
産地	アルザス
葡萄品種	ゲヴュルツトラミネール60%、ピノ・グリ20%、ピノ・ブラン20%
年度	2019
種類	白
味わい	甘 ・ ・ ◆ ・ ・ 辛