これは掘り出し物の果皮を漬け込んだオレンジワインスタイルのスプマンテ。
　柑橘やバラのようなアロマがあり、オレンジワインらしいしっかりとした味わいがあるが、タンニンはそれほど強くない。
　清澄、ろ過なし。亜硫酸添加なし。発泡も比較的強め。

　協同組合であるカンティーナ・オルセーニャは2005年にビオディナミへ取り組むためにルナリアブランドを立ち上げました。

　ぶどう園はマジェッラ国立公園の標高432メートルの麓にアドリア海から15キロの地点であり、通気性がよい丘陵地帯に拡がり、農法からワイン醸造、マーケティングにいたるまで、全てデメテールの基準にしたがっています。

　ビオディナミ農法のほか、自然酵母の使用、自然な酒石酸の安定(冬の自然な寒さを利用する)またプラスチックゴミを出さないために、キャップシールを廃し、伝統的なオレンジの糸で瓶を封じる、ラベルは100%ツリーフリーで綿繊維のシールを使用するなど環境に配慮した取組みを行っています。

本体価格 (税込価格)	¥2,150-   (¥2,365- )
容量	750ml
国	イタリア
生産者(社)	ルナーリア
産地	アブルッツオ
葡萄品種	マルヴァジア
年度	2021
種類	オレンジ
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛