※恐れ入りますがクレジットカードでのお支払いをご遠慮いただければ幸いですm(_ _)m

　自社農園のピノ・ノワール。3/4 を除梗、1/4 を全房で約３週間のコールド・マセラシオン。ステンレスタンクで約１ケ月発酵後、古樽で約１年熟成させ MLF も終えました。

　フルーティな香りと繊細で調和の取れたまろやかな味、澄やかな酸と余韻が楽しめます。
　まだ「かたい」状態ではありますが、かなりのポテンシャルが感じられ、ぜひ寝かせてから飲みたいヴィンテージです。

本体価格 (税込価格)	¥3,618-   (¥3,980- )
容量	750ml
国	日本
生産者(社)	ドメーヌ・イチ（Domaine ICHI）
産地	北海道
地域	余市
地区	仁木
葡萄品種	ピノノワール
年度	2021
種類	赤
味わい	軽 ・ ◆ ・ ・ ・ 重