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　日本の四季折々の中、季節に合った植物で香りづけをしたジンが、虎ノ門蒸留所「季節のジン」です。
　2022年が明けました。今年は寅年ということで、虎ノ門蒸留所も限定ボトルを出します。
　日常酒のCOMMONから、今回はおめでたい日に開けるハレのコモンとして、特別に蒸留しました。
　いつもは引き算シンプルスタイルの虎ノ門蒸留所ですが、今回は複数のスパイス、ハーブや季節の柑橘で、ドライジンのようなイメージで配合。滋養のつく生姜、縁起の良い榧やマートルを少し入れて新年仕様に整えました。

　春の胎動が大きく花開くよう、地道な自分磨きを行い実力を養うといった意味を示す「壬寅」、やがて三年目に入る虎ノ門蒸留所も孕んだ種から芽が出るよう、お酒造りに向き合って参ります。本年もどうぞよろしくお願いします。

　あれは2019年の冬郡、上長良川の河川敷。
　僕が火にダイブした日のBBQで出会ったイチバさんが作ったクラフトジンが形になりました。
　いつの日か虎ノ門ヒルズにある蒸溜所にも行ってみたいものです。

本体価格 (税込価格)	¥6,000-   (¥6,600- )
容量	500ml
国	日本
生産者(社)	虎ノ門蒸溜所
産地	東京都
葡萄品種	ボタニカル：ジュニパーベリー、コリアンダー他 スパイス数種、みかんピール（熊本/にしだ果樹園）、レモンピール(神山町/フードハブプロジェクト)、シナモン(福岡県糸島/泉谷六治)、ジンジャー（高知県中土佐町/自然農園よりこんぼ）、クロモジ(新潟県魚沼/ろくもじ),マートル(福岡県/緑化センター), 榧(高知県)
年度	2022
種類