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コピッチ レート 2019
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オーストリア
ブルゲンラント
ワインの詳細
■コピッチ
ハンガリー語で草原=RÉT レート、畑が元々牧草地だったため命名。
ワイルドベリー、スパイス、紫蘇の香り。
ライトボディでややビターなニュアンス。
果実味はありますが、タンニンはほぼなく。シャープさも感じられます。
冷やしても飲んでも美味しく飲めます。
オーストリア東部ハンガリー国境に広がるワインの名産地ブルゲンラントの北端ノイジードル・アム・ゼーにて500 年以上ナチュラル・ワインの生産に携わる家系ですが、2011年に自家元詰を始めました。
彼らの醸造でのモットーは,“Low intervention winemaking ”
人的介入を最小限に抑え、人工添加物のすべての形態を取り扱わず発酵に関しては、常に温度制御もなく自然発酵にて行い、殆どのワインにおいて、SO2 を最小限もしくは無添加、無清澄、無濾過にて生産しています。
彼らのワインは、果物ではなく、テロワールを表現しています。土壌、石から香りや味わいに影響し、それは常に繊細で、決して加工していません。複雑さ、熟成、誠意、そして魂を持つナチュラル・ワインを作っています。
本
No.3761
本体価格 (税込価格)
¥2,400- (¥2,640- )
容量
750ml
国
オーストリア
生産者(社)
コピッチ
産地
ブルゲンラント
葡萄品種
ツバイゲルト80%、ザンクト・ラウレント20%
年度
2019
種類
赤
味わい
軽 ・ ・
◆
・ ・ 重
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