ルチアーノのアイデアによって誕生した新たなスタイルのワインです。
　ヴァルポリチェッラの伝統的な手法であるリパッソで造っていますが、漬け込み用にプレンディーナのガルダ　メルロ　ファイアルの搾りかすを使っています。
　ファイアルは、アマローネではありませんが、最大3ヶ月葡萄をアパッシメントしています。

　9月末にコルヴィーナとロンディネッラ、コルヴィノーネで、ベースとなるワインを仕込みます。
　ファイアルを抜き取り残った葡萄の搾りかすに、ベースのワインを入れると、より力強い味わいになります。熟成はバリック（2年、3年使用樽）と20hL入りの樽で12ヶ月行います。

　「ヴァルポリッチェッラ地域では、伝統的にアマローネを造った葡萄の皮でリパッソを行ないます。しかし、私はそれをメルロで行なうことにしたのです。

　コルヴィーナやロンディネッラのチェリーやペッパーの風味に、メルロのカシスやブラックベリーが組み合わさったら面白いと思い、このワインを造りました」とルチアーノは話していました。

本体価格 (税込価格)	¥2,000-   (¥2,200- )
容量	750ml
国	イタリア
生産者(社)	トッレ・ドルティ
産地	ヴェネト州
葡萄品種	コルヴィーナ55％、コルヴィノーネ10％、ロンディネッラ20％、メルロ15％
年度	2020
種類	赤
味わい	軽 ・ ・ ・ ◆ ・ 重