イージー・タイガー 2019

ワインの詳細

■ムーンシャイン
 レモンというよりオレンジのような熟れた香り。
 ピンクグレープフルーツのようなトロピカルな果実味と酸味。

 南アフリカでは非常に少ない品種、グルナッシュグリを使用しています。
 70%の果実は粉砕し、一晩マセレーションし、古樽へ直接プレスします。30%の果実は全房で、2週間醗酵し乾燥したらブレンドし、フレンチ古木樽で、6カ月間熟成します。
 フィルター無し、添加無し、手作業でボトリング。

 2016年に生産者の二人組が一番最初に造った樽を飲んだ時に、不意に声が出た言葉が「イージー・タイガー(ちょっと落ち着いて)」でした。このワインは一番最初に造ったキュヴェであり、常に心の原点でもあるようです。
     おかげさまで完売いたしました

No.3733
本体価格 (税込価格)
¥3,200-   (¥3,520- )
容量 750ml
南アフリカ
生産者(社) ムーンシャイン
産地 ステレンボッシュ
葡萄品種 グルナッシュ・グリ
年度 2019
種類
味わい 甘 ・ ・ ・ ・