レモンというよりオレンジのような熟れた香り。
　ピンクグレープフルーツのようなトロピカルな果実味と酸味。

　南アフリカでは非常に少ない品種、グルナッシュグリを使用しています。
　70％の果実は粉砕し、一晩マセレーションし、古樽へ直接プレスします。30％の果実は全房で、2週間醗酵し乾燥したらブレンドし、フレンチ古木樽で、6カ月間熟成します。
　フィルター無し、添加無し、手作業でボトリング。

　2016年に生産者の二人組が一番最初に造った樽を飲んだ時に、不意に声が出た言葉が「イージー・タイガー（ちょっと落ち着いて）」でした。このワインは一番最初に造ったキュヴェであり、常に心の原点でもあるようです。

本体価格 (税込価格)	¥3,200-   (¥3,520- )
容量	750ml
国	南アフリカ
生産者(社)	ムーンシャイン
産地	ステレンボッシュ
葡萄品種	グルナッシュ・グリ
年度	2019
種類	白
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛