Soifシリーズ
　のどの渇きを潤す、スッキリとした味わいのテーブルワイン

　場所や時間を問わず、気軽にゴクゴクと飲み干せるワインです。フレッシュな果実感とにごりワイン特有の旨味が詰まった味わいです。夏はキンキンに冷やしてビールの代わりに。冬はおおらかに常温で。普段の生活に合わせるワイン(テーブルワイン)としてカジュアルにお楽しみください。

Soif Rose
　軽やかな飲み口で、季節、時間問わず気軽に楽しんでもらいたい。そんな喉の乾き(Soif)を癒すワインを目指して作りました。国産のぶどうをシンプルな形で表現することで、香りは華やかで口当たりも優しいワインとなりました。またにごりワインで表現しているため、スッキリとした飲み口の中に余韻の長さを感じて頂けると思います。夏はキンキンに冷やして、冬はガサツにコップでお楽しみください。ノンフィルターで仕上げているため成分が析出しますが人体を害するものではありません。

【醸造人からの2020年産の特徴コメント】.... スチューベンは完熟前の強めに酸が残った状態のものを使用しました。除梗破砕後、ポリタンクで４日間スキンコンタクトさせてからプレス。デラウェアは除梗破砕後、即プレス。主醗酵終了後、約１ヶ月半タンクで落ち着かせた後に、スチューベンとデラウェアを６５：３５の比率でアッサンブラージュし、瓶詰めしました。しっかり酸を感じる味わいですので、良く冷やして召し上がって頂くのが良いかと思います。いろんなシチュエーションで気軽に楽しんで頂きたいワインです。

　「世界市場に打って出る」
　「欧米に追いつけ追い越せ」
　そんな国産ワインや日本酒がどんどん出てきておりますが、1991年創業のヒトミワイナリーさんは
　「個性的に楽しく、農産物であるワインを美味しくお届けするカタチ」をポリシーに日常で楽しめる価格帯のテーブルワインを少量生産で多種類リリースするゆるいワイナリーです。

本体価格 (税込価格)	¥1,700-   (¥1,870- )
容量	750ml
国	日本
生産者(社)	ヒトミ・ワイナリー
葡萄品種	スチューベン、デラウェア（山形産）
年度	2021
種類	ロゼ
味わい	甘 ・ ・ ・ ◆ ・ 辛