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K20bAK_DD_99 2020
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■共栄堂ワイン(小林 剛士)
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こちらは(共栄堂2020年秋前リリースの(橙)です。
醸し仕込みが基本で若干のジュース仕込みも入っています。ホーロータンクにて、オークチップとじっくりと半年熟成しました。
飲んでいないので以下はつよぽんのコメントとなります。
意外と透明度がある薄い山吹色。ヘーゼルナッツやバニラそして杉の様な香りがします。グレープフルーツの実のような柑橘とフジのような林檎、そして蜂蜜感もあります。
口入れると粘性を感じながら、グレープフルーツや夏みかんのような淡い果実感と皮のような苦みを感じます。若干ヨーグルトのようなミルク感も垣間見えます。温度が上がると丁子のようなスパイスも感じます。後味はすっと消えますが、口中と同様で柑橘の苦みとややスパイスが残り口中をすっきりとしてくれるような感じです。
当面店頭販売のみとなります。
No.3695
本体価格 (税込価格)
¥1,900- (¥2,090- )
容量
750ml
国
日本
生産者(社)
共栄堂ワイン(小林 剛士)
産地
山梨
地域
勝沼市
葡萄品種
甲州
年度
2020
種類
白
味わい
甘 ・ ・ ・ ・
◆
辛
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