キュヴェ・テンゲイジ マスカットベーリーA 2019

ワインの詳細

■ドメーヌ・デ・テンゲイジ
 ※テンゲイジさんのワインは、生産者の意向で店頭のみ販売の商品とさせていただきますが、新型コロナの影響で外出もままならないお客様のために、宅配は可能です。
 『ドメーヌ・デ・テンゲイジについて問い合わせです』とお電話頂けましたら幸いです。

 未来につなぐ、ほんまもんのワイン。 ~上質であること。環境に優しいこと。そして、それがずっとであること。

 ~「山梨が100年先も葡萄やワインの産地でありますように。」

 隠れた産地である上ノ山地区のブランドを作りたいという想いで契約農家さんの葡萄を買わせて頂いています。
 一度きりのお付き合いではなく、一生のお付き合いを目指しています。
 私たちが上ノ山で葡萄作りに携わって6年目でやっと念願が叶い、『農家シリーズ』が始まりました。
 農家さんが自慢したくなるようなワインを作れるように取り組んでいきます。
 凝縮したブドウを使用し、無補糖・無補酸で発酵。果実味を楽しんでいただくために樽熟成は行わずに瓶詰めしました。

 平均樹齢 20年。収穫時期は10月上旬。収穫時の降水量が少なく、果実に凝縮感が出ている。

 マスカット・ベーリーAを全房比率30%にて無補糖・無補酸にて発酵させた。発酵・熟成は樹脂タンクを使用。凝縮感のあるブドウなので、ブドウ本来の果実味を楽しんでもらうために、あえて樽は使用していない。

 糖度の高さとシルキーな酸と、力強いタンニン、品種香のバニラのようなほのかに甘い香り。葡萄のもつポテンシャルを最大限に引き出しました。上ノ山の大地の力強さを感じとって下さい。エレガントな日本の赤ワイン固有品種の品格を持っています。
     おかげさまで完売いたしました

No.3666
本体価格 (税込価格)
¥3,300-   (¥3,630- )
容量 750ml
日本
生産者(社) ドメーヌ・デ・テンゲイジ
産地 山梨県
地域 韮崎市
地区 上ノ山地区
葡萄品種 マスカットベリーA
年度 2019
種類
味わい 軽 ・ ・ ・ ・ 重