蒸留器：カブト釜蒸留器
　ベーススピリッツ：吟香露、高田酒造の米焼酎、天真(粕取)、ちこり焼酎
　ボタニカル：ジュニパーベリー、蕗の花
　生産本数400本
　500ML　45度

　春ですね。
　4月上旬に郡上市高鷲町の農家さん(Znzo.gourp)より蕗の花が届きました。
　今年も暖冬により雪が少なく蕗の薹が早くから芽を出し始めたため、蕗がよく成長して比較的遅い収穫となりました。
　そして例年なら蕗の花はアブサンにしているのですが、今年はジンとして蒸留。
　蕗特有のアクっぽさ(青さ)が強くなって飲みにくくならないように、丁寧に花の部分のみを選別。

　その結果ほろ苦く大人な味にならず、スルスル飲めて、ふとした瞬間に脳裏に春(蕗の花)を感じるジンになりました。
　※おひとりさま1本でお願いいたします。
　※クレジットカードでのお支払いはご遠慮ください。

本体価格 (税込価格)	¥4,182-   (¥4,600- )
容量	500ml
国	日本
生産者(社)	アルケミエ　辰巳蒸溜所
産地	岐阜
地域	郡上八幡
年度
種類
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛