サヴァニャンから造られる、ジュラ地方を代表するワインで、７年間ウイヤージュ（補酒）せずに古樽で熟成されてから出荷されます。

　2013年に、ドメーヌ・ガヌヴァで働くジャン・フランソワ氏と、彼の妹アンヌが共同で立ち上げたネゴシアンです。その頃ジュラ地方は、2012年は霜害、2013年は春の雨により結実が半減したことから、両年とも収量が非常に少なく極少量しかワインを造れませんでした。そこで二人はこのネゴス部門を設立し、同時にボジョレー地方の醸造家の友人から 「ブルーイ」、「フルーリー」、「モルゴン」の畑を合わせて1.5ha購入しました。現在は自社畑の他に、サヴォワの「ドメーヌ・ジャッキーノ」、ならびに「ドメーヌ・デュ・セリエ・デ・クレ」から、ビオロジックやビオディナミで栽培されているブドウを購入しています。

本体価格 (税込価格)	¥15,000-   (¥16,500- )
容量	750ml
国	フランス
生産者(社)	A.J・F. ガヌヴァ
産地	ジュラ
葡萄品種	サヴァニャン
年度	2005
種類	白
味わい	甘 ・ ◆ ・ ・ ・ 辛