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ベビー・バンディート "チン・ナップ"2018
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■テスタロンガ スワートランド
若干オレンジがかった淡い色調。プルーン、若干香辛料のスパイス、シナモン、紅茶の香り、軽い口当たりで淡い果実味の癒やし系の味わい。
テスタロンガが長年温めてきた、もうひとつのプロジェクトで、よりカジュアルなワインを造り出すブランドです。
標高200m、東向きの花崗岩土壌、樹齢19年のサンソーから造られており、手摘みにて収穫後、除梗して発酵、開放樽で10日間温度コントロールなどせず野生酵母で発酵を促し、大樽に移します。
“造り上げるワインは自分の子供と同様”として、Babyという名前を付けています。
おかげさまで完売いたしました
No.3340
本体価格 (税込価格)
¥2,400- (¥2,640- )
容量
750ml
国
南アフリカ
生産者(社)
テスタロンガ
産地
スワートランド
葡萄品種
サンソー
年度
2018
種類
赤
味わい
軽 ・ ・
◆
・ ・ 重
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