十分に完熟した遅摘みのヴェルディッキオから造られる。麦色に染まり豊かなライムを思わせるアロマが長く続き、白い花と夏の果実の味わいが感じられます。

　カサルファルニートは長年地域の協同組合でヴェルディッキオの醸造に携わっていた、醸造家ソルストリを中心に1996年よりマルケに創設した、革新的なワイン醸造プロジェクトを探求するワイナリーです。

　エノロゴにはフォントディやリジーニなどを手がけた、イタリアを代表する醸造家フランコ・ベルナベイ氏を採用しております。

本体価格 (税込価格)	¥1,700-   (¥1,870- )
容量	750ml
国	イタリア
生産者(社)	カサルファルネート
産地	マルケ州
地域	アンコナ
葡萄品種	ヴェルディッキオ100％（9月下旬～10月上旬に収穫）
年度	2021
種類	白
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛