酒々菜々@岐阜（岐阜の酒屋５店舗からなるグループ）のオリジナル日本酒！

　去年に続いて「房島屋」を看板銘柄とする岐阜の酒蔵「所酒造」さんに白麹を使ったお酒を造っていただきました！！！

　MiNO-de-BLANC　 ミーノ・デ・ブラン
　無濾過純米生原酒

　原料米名---米（国産）・米麹（国産米）
　精米歩合---70％
　アルコール度---16度
　日本酒度---＋12
　酸度---2.9
　使用酵母---協会14酵母

　今年はより酸味の個性がでていてキレのよい味わいとなっています。

　裏ラベル---美濃の地で酒屋を営む若手店主たちが企画した日本酒「ミーノ・デ・ブラン」。
　白麹を使い、スッキリとした爽やかな酸味が特徴的な無濾過純米生原酒。白ワインのようなこの味わいは、ライフスタイルの多様な変化に合わせたお酒選びの新提案。

　この新たな日本酒で「食」のいまをもっと楽しく！もっと面白く！お酒の可能性は無限大！

本体価格 (税込価格)	¥2,400-   (¥2,640- )
容量	1800ml
国	日本
生産者(社)	所酒造
産地	岐阜
地域	揖斐郡
葡萄品種	岐阜県海津市産「ハツシモ」
年度	2019
種類
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛