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ピノノワール サンジョルジュ2016
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■ビキリーノ・ワインズ モントレー
ジョージ・ベッソンが切り拓いたサンタクルーズの古い畑のブドウを中心に、4つの畑をブレンド。天然酵母による自然な発酵の後、1/3はセメントタンク、2/3は古樽での熟成に入る。ラッキングは1回のみ。ノンフィルター。華やかな芳香とともに、ほのかにダークチェリーのアロマも加わり奥行きを与えている。
2008年にカリフォルニア州サンタ・クルズでAlex KrauseとJohn Locke両氏が設立したワイナリー。
彼らはフランス・アルザスの自然派ワイン生産者であるドメーヌ・オステルダックやイタリアの様々なワイナリーで経験を積み、今日に至っています。
Birichinoとはイタリア語で「わんぱくな」という意味で、彼らのモットーは「素晴らしい香りとバランス、良い意味でのきまぐれさを兼ね備えたワインを造ること」です。自生酵母を使用し、極力農薬は使用しないsustainableなワイン造りを行っています。
完売いたしました
No.3034
本体価格 (税込価格)
¥3,400- (¥3,740- )
容量
750ml
国
アメリカ
生産者(社)
ビキリーノ・ワインズ
産地
カリフォルニア
地域
モントレー
葡萄品種
ピノノワール
年度
2016
種類
赤
味わい
軽 ・ ・ ・ ・
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