セラー・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン2022

ワインの詳細

■クライン・ザルゼ ステレンボッシュ
 アロマは熟したレッドチェリー、タバコの葉やグラファイトの香りが複雑に広がります。
 口に含むとしなやかできめ細やかなタンニンが印象的で、カベルネ・ソーヴィニョンらしい骨太さも感じながら、微かな樽感、そして黒スグリのニュアンスと共に長い余韻を楽しむことができます。
 仲間と食事をしながら楽しむワインとして最適でしょう。

  文献によると南アフリカにワイナリーが興されたのは1685年のことです。ワイナリーとしてのクライン・ザルゼの名は当時、1695年にステレンボッシュ市の税金徴収書類にドイツ人オーナーの名前とワイン700本分の税額という記録が残っており、その長い歴史を窺い知ることが出来ます。現当主、コバス&マリエット・バッソン夫妻は1996年にこのワイナリーを買い取りました。購入当時は大変小さなワイナリーでしたがコバス氏は地質調査の後、この土地がブドウ栽培に可能性を秘めた地域であるということを再確認し、所有する畑を増やして事業拡大へ舵を取りました。今では同敷地内に宿泊施設やレストランを備え、また、産するワインは数々のコンクールで賞を獲得しています。
本 
No.2856
本体価格 (税込価格)
¥2,600-   (¥2,860- )
容量 750ml
南アフリカ
生産者(社) クライン・ザルゼ
産地 ステレンボッシュ
葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
年度 2022
種類
味わい 軽 ・ ・ ・ ・ 重