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ソルガ ルージュ 2015
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フランス
ラングドック
コルビエール
ワインの詳細
■ラ ソルガ
やや濁りのあるルビー色。梅やハーブの香りに綺麗な酸味が心地良い。爽やかな果実味と透明感のある味わいで、喉越しはヴァン・ド・ソワフです。
世界ベスト・レストランランキングで偉業の3連覇を成し遂げたコペンハーゲンの「noma」が唯一オンリストするラングドックの白ワインは3アイテム、その全てがこのLa Sorga(ソルガ)です。
パリでもヴェル・ヴォーレや、アガペ、バラタン、シャポー・ムロン、カーヴ・デュ・ロワ、クシュリアンヌからも熱い支持を得ています。
醸造家のアントニー・トルテュル氏は元々化学を専攻し化学者を目指していた青年。それが2008年、若干25歳で自らネゴシアンとして独立。
赤ワインはマセラシオン・カルボニックで全房発酵(一部除く)、亜硫酸不添加、無清澄・無濾過、樽熟成。白ワインはキュヴェにより低温発酵、常温発酵を使い分け小樽熟成。それぞれの個性が光る粒揃いのワイン。
只今完売しております
No.2811
本体価格 (税込価格)
¥2,780- (¥3,058- )
容量
750ml
国
フランス
生産者(社)
ラ ソルガ
産地
ラングドック
地域
コルビエール
品質等級
VdT
葡萄品種
サンソー
年度
2015
種類
赤
味わい
軽 ・ ・ ・
◆
・ 重
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