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オート・カブリエール シャルドネ・ピノノワール2015
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南アフリカ
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フランシュック
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■オート・カブリエール
このキュヴェはこの生産者の礎となっているものです。シャルドネはエレガンスを、ピノ・ノワールは凝縮感と豊かさを造り出し、完璧な比率でのブレンドは素晴らしい味わいを約束します。この魅力的なブレンドはしっかりした酸味がベースにありながらもエレガントな果実味が楽しめます。柑橘系、白桃、ライチ、赤い果実があり、口中に美味しさが広がります。
このワイナリーの歴史は1964年のフランスのユグノー派教徒、ピエール・ジョルダンが現在のフランシュックに土地を購入し、ブドウの苗木を植えたことに遡ります。ピエールはこの土地を自分の故郷、カブリエールに因んで名づけました。その後、1982年に現当主、タクアン・フォン・アニムの両親により設立されました。以前はダイヤモンド採掘事業をしていた資本で45haの畑を購入し、現在2代目のタクアンは、シャンパーニュスタイルのスパークリングとシャルドネ&ピノ・ノワールに特化したフランススタイルのワイナリーです。
因みに、タクアンという名前は日本の高僧・沢庵和尚からとったものとのこと。国内で大変人気のワイナリーで95%が国内消費されています。
おかげさまで完売いたしました
No.2752
本体価格 (税込価格)
¥1,780- (¥1,958- )
容量
750ml
国
南アフリカ
生産者(社)
オート・カブリエール
産地
西ケープ州
地域
フランシュック
葡萄品種
シャルドネ60%、 ピノ・ノワール40%
年度
2015
種類
白
味わい
甘 ・ ・ ・ ・
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