ピュリニー・モンラッシェ1er”フォラティエール”90

ワインの詳細

■ファビアン・コシュ・ブイヨ
 「フォラティエール」は、完璧な東向きの斜面に恵まれているとのことで、この畑から生まれるワインにはエレガントさと肉付きの良さが同居し、大変オイリーな舌触りが特徴になると言われています。熟成が進むとローストしたアーモンドやハチミツのアロマが感じられるようになるとされます。

 コシュ・デュリと親類関係にある近年注目のトップ白ワイン生産者。3代目長男ファビアン氏が98年に運営を任されてから評価は急上昇中。

 第2世界大戦後アラン・コシュ・ビズアール氏の父、ジュリアン・コシュ・デュボー氏が興したドメーヌ。
 畑は10ha。限りなく自然に近くよく手入れされた畑から完熟したぶどうのみを厳選して収穫。樹齢は全体的に高く平均40年のほぼヴィエユ・ヴィーニュの区画で占められています。

 「ファビアン・コシュ・ブイヨ」は、 「コシュ・ビズアール」のネゴシアンライン。
     おかげさまで完売致しました

No.2571
本体価格 (税込価格)
¥8,400-   (¥9,240- )
容量 750ml
フランス
生産者(社) アラン・コシュ=ビズアール
産地 ブルゴーニュ
地域 コート・ド・ボーヌ
地区 ピュリニー・モンラッシェ
品質等級 一級
葡萄品種 シャルドネ
年度 1990
種類
味わい 甘 ・ ・ ・ ・