デラウェアを皮ごと醸すことにより美味しい部分を抽出。びわやあんず飴とともに、オレンジのフーセンガムのようなどこかキッチュな香り。じわりと広がる酸の後からほろ苦さ、最後には金木犀の香りの余韻が残ります。デラウェアの白ワインとはまた違う、新たな一面を楽しんでいただけたら幸いです。

　私がフジマル醸造所のワインに出会ったのは名古屋にあるワインバーの周年祭でのことでした。最初ブラインドで出されたのですが飲んでストレスが無くナチュラルで体に馴染む液体であるにもかかわらずネガティブなところが全く無い。何処で造られたかまでは推測できないけどこれは素直に美味しいな、と感じラベルを見てみるとそれは日本の国産ワインでした。

　同業者が始めたワイナリーですが美味しければ何でもいいとの思いからお願いをして取り扱うことができるようになりました。

　これから色々試してみては仕入れてご案内できればと考えております。

本体価格 (税込価格)	¥2,800-   (¥3,080- )
容量	750ml
国	日本
生産者(社)	フジマル醸造所
産地	山形
葡萄品種	デラウェア
年度	2022
種類	オレンジ
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛