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ヴァン・ド・ソワフ 2022
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■クライネス・グート
開けたては若干発泡を感じます。ザクロやローズヒップの香り。やや還元。
小粒赤色果実味、程よい酸味、タンニンはソフトで軽くエレガント。
手摘みで収穫後、トロリンガーは除梗し、ピノとツヴァイゲルトは全房で5日間の醸し発酵。ピジャージュはせず、ルモンタージュを1日1回。その後、ステンレスタンクにて5ヶ月間シュールリー。無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
「クライネス・グート」とは小さな農場を意味する。ドイツ国内(モーゼル、ラインガウ、バーデン)と国外(ブルゴーニュ、ブルゲンラント)でワイン造りの経験を重ねたフレデリーケとダニエルは、故郷であるシュトゥットガルトに戻り、親族から畑とセラーを借りて2020年に初めて独自のワインを造った。
おかげさまで完売いたしました
No.4505
本体価格 (税込価格)
¥3,000- (¥3,300- )
容量
750ml
国
ドイツ
生産者(社)
クライネス・グート
産地
バーデン
葡萄品種
トロリンガー60%、ピノ・ノワール30%、ツヴァイゲルト10%
年度
2022
種類
赤
味わい
軽 ・
◆
・ ・ ・ 重
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