南濃みかんの規格外品（早生種の小さなものと大きなもの）1,500キロをトラックで奈良の木谷ワイナリーさんに持ち込んで委託醸造しました。

　何時間も数回に分けてプレス。
　ワイナリーはみかんの香りに包まれました。
　ジュースを今年は天然酵母で発酵。亜硫酸無添加。
　昨年よりも濁りが多目で、柑橘感とハーブ感が強めです。

　優しい泡、爽やかな柑橘の香り、口当たりはドライで爽やか。
　余韻には、レモンピールやハーブを思わせる香りが広がります。
　チューハイやクラフトビールのような感覚で楽しめます。

本体価格 (税込価格)	¥2,500-   (¥2,750- )
容量	750ml
国	日本
生産者(社)	木谷ワイナリー
産地	岐阜
地域	海津
葡萄品種	南濃みかん（早生種と晩生）
年度	2022
種類	白
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛