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HIKARU FARM 和シードル ゴールド 2020 Lot2
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長野
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ワインの詳細
■ドメーヌ長谷
りんごの名産地、高山村にある「信州松本園」のりんごだけでつくったプレミアム・シードルです。
2019年は、シナノゴールド、紅玉、サンふじ、秋映、シナノピッコロ、アルプス乙女の6種類のりんごをバランスよくブレンドし、りんごの自然酵母で長期間発酵させ、瓶内二次発酵をしています。りんごのプレス果汁の搾汁率を低く抑え(2018年と比較すると15%減)、複数品種による爽やかかつ複雑な香りとキレのある酸味でバランスのとれた味わいが口の中で広がります。
また、和シードルのネーミングに相応しいやさしい口当たりも兼ね備えていますので、和食はもちろん、さまざまな料理と気軽に合わせて頂けます。
本
No.4136
本体価格 (税込価格)
¥1,650- (¥1,815- )
容量
750ml
国
日本
生産者(社)
ドメーヌ長谷
産地
長野
地域
高山村
葡萄品種
高山村産シナノゴールド主体
年度
2020
種類
白
味わい
甘 ・ ・ ・ ・
◆
辛
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