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プァプァ ×カルクス シュペートブルグンダー 2018
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ラインヘッセン
ワインの詳細
■ヴァイングート・マン
斑岩と石灰岩で育つシュペートブルグンダーの実が大きく、パワーと奥行きを与えるために 3 週間の長期醸しを行い、ステンレスタンクとボックスで発酵、タンニンを落ち着かせるため予定より長くフードルと古樽で熟成しました。
ピンクがかったルビー色、ストロベリーやフランボワーズの甘い香り、チャーミングなベリー系の甘い口あたり、ジューシーな酸味と塩気伴う硬質な味わいが続きます。
畑の生物多様性や自然な循環は、自分たちの生活を豊かにするヒントでもあり、人間の人生にも当てはまるはずだと、人間も幸せにしてくれるはずだと信じているアンディ・マン。それら全ては畑が教えてくれたことであり、自分がこれから作るワインでその精神を表現し皆へささやかなHappyを届けたいと語ります。それこそが彼の原動力であり畑に立つ理由です。
実家はなんと300年前から続く複合農家、ブドウ造りの他に穀物や野菜を作り牧畜業も代々行ってきました。ワイン造りを中心としたのは彼の父の代からで現在畑は10haあります。
おかげさまで完売いたしました
No.3777
本体価格 (税込価格)
¥2,400- (¥2,640- )
容量
750ml
国
ドイツ
生産者(社)
ヴァイングート・マン
産地
ラインヘッセン
葡萄品種
シュペートブルグンダー
年度
2018
種類
赤
味わい
軽 ・
◆
・ ・ ・ 重
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