巨峰の華やかで甘い香りが漂うけど、口に含むとドライで心地よい味わい。大人のファンタグレープ！？

　2019年はペットナット（Pet Nat=Pétillant Naturel）のスパークリングに仕上げました。発酵が終わる直前に瓶詰めするPet Natは、自然発酵のきめ細やかな泡と果実感をそのまま楽しむことができます。

　 巨峰らしい華やかで甘い香りが漂い、口に含むとドライで心地よい泡。柔らかいタンニンと果実味が口の中いっぱいに広がります。まるで大人のファンタグレープ...ですが、甘味はゼロなので食中のお供としても活躍。ハンバーガーやエスニック料理に合わせてみるもよし、春のピクニックにもおすすめです。新しく描いていただいたラベルのように、ゆるりと楽しんで頂けたら幸いです。

　私がフジマル醸造所のワインに出会ったのは名古屋にあるワインバーの周年祭でのことでした。最初ブラインドで出されたのですが飲んでストレスが無くナチュラルで体に馴染む液体であるにもかかわらずネガティブなところが全く無い。何処で造られたかまでは推測できないけどこれは素直に美味しいな、と感じラベルを見てみるとそれは日本の国産ワインでした。

　同業者が始めたワイナリーですが美味しければ何でもいいとの思いからお願いをして取り扱うことができるようになりました。

　これから色々試してみては仕入れてご案内できればと考えております。

本体価格 (税込価格)	¥2,980-   (¥3,278- )
容量	750ml
国	日本
生産者(社)	フジマル醸造所
産地	東京
葡萄品種	巨峰（葉県香取市菅谷ぶどう園）
年度	2019
種類	赤
味わい	軽 ・ ◆ ・ ・ ・ 重