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スチューベン ロゼ 2018
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滋賀県
ワインの詳細
■ヒトミワイナリー
Stuben Rose
山形県産のスチューベンを使用しています。スチューベンを搾汁したものと、醸し醗酵させたものをブレンドしたワインです。スチューベンの持つ甘く華やかな香り。対照的に、ドライな味わいを楽しんで頂けるワインとなっています。 清澄・濾過を行っていないので成分などが沈殿しますが、身体を害するものではありません。
【醸造人からの2018年産の特徴コメント】
....仕込み方法の異なる2つのスチューベンをブレンドしました。一方は除梗破砕した後に即搾汁、もう一方は1週間の醸し醗酵させた後に搾汁しました。即搾汁によりフレッシュで華やかな香りが膨らみ、醸すことによりピンクグレープフルーツのような苦みを表現しています。キリッとした酸味が全体を引き締め、軽やかな飲み口となっています。暑くなるこれからの季節は軽く冷やして飲むことをお勧めします
おかげさまで完売いたしました
No.3139
本体価格 (税込価格)
¥1,700- (¥1,870- )
容量
750ml
国
日本
生産者(社)
ヒトミ・ワイナリー
産地
滋賀県
葡萄品種
山形県産スチューベン
年度
2018
種類
ロゼ
味わい
甘 ・ ・ ・
◆
・ 辛
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