オート・コート・ド・ニュイ・ユゲット2012

ワインの詳細

■ドメーヌ モンジャール・ミュニュレ
 ワイン通が日頃嗜むのに最適なワイン。鮮やかな色調で、ピノ・ノワールの果実味が赤や黒の果実を思わせ、花束のような風味が漂う。クラッシックなつくりのワインにもかかわらず、パワフルさが飲み手を惑わす。典型的なブルゴーニュ地方の料理はもとより独創的な牛肉料理にも最適。

 ここは1600年に遡れるほどの歴史を持つ旧家で、ヴォーヌ・ロマネ村において重要な役職につくなどリーダー的な存在のドメーヌ。
 現在の当主である、ヴァンサン・モンジャール氏の代になってさらに評価は高まりました。
 化学肥料を一切使用せず、大切に育てられた畑の老木からとれるぶどうを使用し、発酵には野生酵母を用いる。新樽の使用率は毎年50%程度(そのうち特級には100%使用)、清澄・濾過は最小限に抑えられ造られるワインは、スパイシーな香りに溢れ、凝縮感があるものとなります。
     おかげさまで完売いたしました

No.3095
本体価格 (税込価格)
¥3,480-   (¥3,828- )
容量 750ml
フランス
生産者(社) モンジャール・ミュニュレ
産地 ブルゴーニュ
地域 コート・ド・ニュイ
地区 ヴォーヌ・ロマネ
葡萄品種 ピノノワール
年度 2012
種類
味わい 軽 ・ ・ ・ ・