ブルゴーニュのコート・ドールのアペラシオンガイドが登場します。

　重要度別に3パートに分け、アペラシオンごとにグラン・クリュ、プルミエ・クリュを、畑、ワインの味わいの面から
　詳細解説する、ワイン愛好家待望のガイドブックです。

　本書は3つのポイントが特色です。
　1 各アペラシオンの全体像をとらえたパノラマ写真、主要区画の畑の写真と解説。
　2 アペラシオンを構成する畑の全体像をとらえた区画地図。
　3 区画ごとの味わいを知るためのワインガイド。

　いずれもビジュアルで全体像をとらえ、詳細解説で内容を深く知る、という構成になっています。

　内容（「BOOK」データベースより）
　重要度別に3パートに分け、アペラシオンごとにグラン・クリュ、プルミエ・クリュを解説。

　Part1／ブルゴーニュを知る上で、外せない6アペラシオン
　・ ジュヴレ・シャンベルタン
　・ モレ・サン・ドニ
　・ シャンボール・ミュジニー
　・ ヴォーヌ・ロマネ
　・ ピュリニー・モンラッシェ
　・ シャサーニュ・モンラッシェ

　Part2／おさえるべき7アペラシオン
　・ ヴージョ
　・ ニュイ・サン・ジョルジュ
　・ コルトン
　・ ボーヌ
　・ ポマール
　・ ヴォルネイ
　・ ムルソー

　Part3／知っておきたい11アペラシオン
　・マルサネ
　・ フィサン
　・ サヴィニー・レ・ボーヌ
　・ ショレイ・レ・ボーヌ
　・ モンテリー
　・ サン・ロマン
　・ オーセイ・デュレス
　・ ブラニィ
　・ サン・トーバン
　・ サントネイ
　・ マランジュ

本体価格 (税込価格)	¥2,800-   (¥3,080- )
容量	0ml
国
生産者(社)	美術出版社
年度
種類