ル・メニル・シュル・オジェに10世代以上続く名門レコルタン・マニュピュラン。良質なメニルのシャルドネ。良心的な蔵出し価格で、コストパフォオーマンスの高さは圧巻。かなりおすすめできます。

　ル・メニル・シュル・オジェに10世代以上続く名門RMです。年間生産量20000本というRMの中でもとりわけ小さな規模で、生産量のほとんどはヨーロッパのシャンパン愛好家1500人に毎年予約で完売してしまうという、知られようがなかった本物です。実際私たちも、現地で飛び込み訪問をしてはじめて見つけることができました。

　すべてのキュヴェは、ル・メニル・シュル・オジェ95%、オジェ5%のブレンドですが、彼らのオジェの畑はメニルの畑との境界にあり、斜面の方向、土壌など同じであることから、実質上メニル100%の単一テロワールものです。スタンダードのブリュットでも4年間以上、キュヴェ・プレスティージュにいたっては7年間以上ビン熟成をしてから出荷するというこだわりよう。

　恰幅がよく豪放な当主パトリック・ペルトワさんですが、フランス柔道選手権で7位に入賞した柔道家です。品の良い奥さんは、そんな彼の頼りがいに惚れたのかと思いきや、なんと彼女は同選手権で4位に入賞した屈強の女房でした。しかし彼は「絵葉書を集めるのが趣味です」と照れくさそうに言う繊細な一面も持っており、おそらくこの辺に、彼のシャンパンのスケール感の大きさと、精緻なフィネスの両立の秘密がありそうです。

本体価格 (税込価格)	¥6,200-   (¥6,820- )
容量	750ml
国	フランス
生産者(社)	ベルナール・ペルトワ
産地	シャンパーニュ
品質等級	特級
葡萄品種	シャルドネ
年度	NV
種類	白
味わい	甘 ・ ・ ・ ・ ◆ 辛