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バニュルス'81<500ml>
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フランス
ラングドック&ルーション
ルーション
バニュルス
ワインの詳細
■WA4~5つ星
チョコレートとのマリアージュという点では、数多のワインの中でも群を抜く秀逸さを見せる「バニュルス」は、上品なデザートワインとして女性にも大人気です。
もちろん濃厚なスウィーツだけではなく、ロックフォールのような青かび系のフロマージュや、フォアグラなどのメニューとも楽しめるはずです。
「ヴァンドゥーナチュレル」と言うと、リヴザルトよりもこの「バニュルス」の方が若干知名度が高いかもしれません。とは言え、その醸造過程には、やはりシャプティエのこだわりが貫かれています。
セパージュは90%をグルナッシュが占めており、発酵途中にリキュールを添加して発酵を止める「Mutage(ミュタージュ)」を行うのも同様です。
アルコール度も18%としっかりしており、その力強いボディから相当の熟成に耐えることが想像できます。
ドライフルーツ、オレンジのコンポート、スパイスの香り。力強く、なめらかな味わい。チョコレートやドライプルーンのような風味が感じられる。ブルーチーズ、チョコレート系のデザートとの相性が特に良い。
おかげさまで完売いたしました
No.891
本体価格 (税込価格)
¥4,171- (¥4,588- )
容量
500ml
国
フランス
生産者(社)
シャプティエ
産地
ラングドック&ルーション
地域
ルーション
地区
バニュルス
葡萄品種
ダークグルナッシュ、90%、その他10%
年度
1981
種類
赤
味わい
軽 ・ ・ ・ ・
◆
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