今年もバレンタインまであとすこし、デパートなどでは特設売り場がもうけられ、今年は何にしようかなぁ？と思い始める頃ですよね。
私が店長にチョコをあげる時、必ず彼はワインをいつも飲んでいて
チョコもワインも一緒に楽しめないかなぁと以前から思っていました。

そこで、今年はバレンタインギフトで"チョコレートに合うワイン"をご用意致しました。

スイーツは岐阜県多治見市で絶大なる人気を誇る"ラ・メール・ブランシュ"の『生チョコ』です。
このお店の女性パティシエールが作るこの生チョコは、
口に入れた時にココアとコニャックの香りがし、噛むと甘さ
控えめなビタースイートの濃厚なチョコの味が口の中一杯に広がります。
店長と一緒に試食したのですが甘い物をほとんど口にしない彼でも、"これは美味い"と絶賛していました。

何と言っても彼が普段飲んでいる重めの赤ワインとの相性もバッチリなのですから。